Рецепт для недільного сніданку: рисова каша на кокосовому молоці

133


Простих як двічі два рецептів багато не буває. Ще один варіант сніданку, на цей раз пісного, пропонує шеф-кухар гастрономічного кафе Charlie Юрій Манчук.
Інгредієнти:
Круглозерний рис – 200 г
Кокосове молоко – 100 мл
Вода – 50 мл
Кафирский лайм – 2 шт
Спосіб приготування:
Круглозерновый рис відварити на кокосовому молоці та воді. Додати 2 аркуша кафирского лайма (його можна купити в східних магазинах). Довести до кипіння і варити приблизно 5-8 хвилин на середньому вогні до загусання каші. Додати сіль, цукор за смаком.